时间：2023-05-31 09:27:28 编辑：5号网-qiwen 0
一般来说，茯苓可以放在干燥通风的地方保存，防止受潮发霉。如果想要长期保存茯苓，可以将其放在密封袋内，并放入冰箱或冷藏室中。但需要注意的是，茯苓是一种天然的植物材料，其质量容易受到环境和温度等因素影响。
1、冰箱冷藏保鲜:如果家里有鲜土茯苓，放在密封性好的保鲜盒里，放在冰箱里就可以了。但是保存期不会很长，所以要尽快食用。
2、切片干燥：新鲜茯苓直接去皮切片，干燥保存。需要注意的是，茯苓片的厚度最好在5mm左右。如果切得太薄，很容易破碎。如果太厚，就不容易干燥。
3、磨成粉：将新鲜茯苓晾干，磨成粉。一般来说，只要是干白茯苓粉，就更容易保存。把它放在干瓶里。无需特殊的保存方法，即可密封保存。
茯苓是有保质期的，干燥的茯苓保质期在2~3年之间，并且在存放时，要注意存放在比较密封而且干燥的环境中，存放时间长，茯苓的颜色会变深甚至发霉。发霉的茯苓是不可以食用的，过期的茯苓如果没有出现发霉变质，是可以吃的，但其功效会减少。所以买回的茯苓最好尽快食用完。
茯苓也需要临时捣碎，因为茯苓粉是一种真菌，直接进行煎煮的话会产生毒性，对人体有着一定的危害。
吃茯苓一般会引起便秘。
茯苓具有健脾、利尿、利湿的功效，一般可以用来治疗脾胃虚弱、腹泻、失眠等症状。茯苓的利尿功能可能会导致身体内的津液丢失，水分减少，从而出现便秘的情况。如果患者本身具有便秘的情况，可以会导致便秘的情况加重，出现大便干燥、排便周期延长的症状。
服用茯苓后可以多喝水，帮助茯苓发挥本身的药效，也可以预防患者便秘的出现。如果出现便秘的情况，患者需要暂时停止服用茯苓，一般情况下，便秘的情况会好转。在服用茯苓时，需要根据医生建议严格控制剂量。在日常生活中，可以增加运动的时间和次数，提高身体免疫力，帮助缓解便秘。可以多吃富含粗纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜等。
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