时间:2016-09-09 16:25:09 编辑:5号网-zhaowei 1861
对于自己喜欢吃的东西,通常都会吃的比较多。但是有的东西即使自己喜欢吃,也不能吃太多,否则会危害身体健康。梭子蟹是秋季人们比较喜欢吃的食物,那么,梭子蟹能多吃吗?梭子蟹吃多了会怎么样呢?
蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富,其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12,光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量,因此平常易感觉郁闷、倦怠,或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人,可以适量食用。蟹肉虽然营养丰富,但所含的胆固醇偏高,若是加上蟹黄、蟹膏,那就更可观了,因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人),在食用时可得节制,以避免影响健康。另外,就是热量的问题,蟹肉的热量很高,如果想要控制体重就得注意食用的分量!
梭子蟹首先是海鲜,吃多了会诱发过敏,其次蟹都是寒性食物,可能会引起拉肚子,再者其蛋白质含量较高,有些人吃多了嘌呤代谢紊乱会引起痛风。
从中医角度看,螃蟹是凉性食物,是一种含蛋白质异常丰富的食物,所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。
每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人,吃蟹频率还应减少,最好选择性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黄蟹膏。肝炎、心血管病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒的、感冒发烧的、有过敏史的人不宜吃蟹。
对于身体健康的人来说,螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状,而对于一些本身患有疾病的人来说,吃了螃蟹更会加重病情。
正常人可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒,烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀,可以吃消滞的中成药。
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