时间：2016-09-15 12:50:50 编辑：5号网-zhaowei 4887
野柿子是没有经过嫁接的柿子树所结的果实，野柿子树结的果实相对较小。但是其营养价值却毫不逊色于普通的柿子，那么，野柿子有那些营养价值呢？野柿子有什么功效与作用呢？
种中文名：野柿
种拉丁名：DiospyroskakiThunb.var.silvestrisMakino
种别名：山柿、油柿（四川）
科中文名：柿科
科拉丁名：Ebenaceae
属中文名：柿属
属拉丁名：Diospyros
国内分布：中部、云南、广东、广西北部、江西、福建
海拔：to1600
中国植物志：60(1):143
英文植物志：15:226
形态特征：落叶乔木
最低海拔：以下
最高海拔：1100
生境：山坡林中
是否栽培：野生
湖北分布：宣恩,鹤峰,恩施,利川,建始,巴东,宜昌,五峰,十堰,郧西
野柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本柿子上就能满足一天需要量的一半。未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
野柿子的果实可以提取出柿漆供人们类使用，最常见的用途就是使用在鱼网和雨具上面，可以增加它们的耐泡性的防水性。
野柿子蝗根部可以入药，对肝硬化有很好的治疗作用，可以把野柿子的根部四钱加入红枣一起用清水煎制后服用，每天服用一次，连用十五天就能看到不错的治疗效果。野柿子的根与胡颓子根和山楂根等中药材一起用清水煎制后食用时，对人类的会传染性肝炎和黄疸性肝炎都有很好的治疗效果，这是流传多年的民间验方，据说效果真不错。
野柿子的根入药以后对跌打损伤有很好的治疗作用，治疗时可以取野柿子的根部五十克，加入清水煎制，煎好以后用黄酒送服，能快速消肿止痛。另外把野柿子的根和化香树根各五钱加黄酒以后蒸服，可以治疗人类的骨结核。
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