时间:2016-09-18 08:55:52 编辑:5号网-zhaowei 2553
懒柿子其实是脱涩后的一种柿子的叫法,大家都知道柿子营养成分丰富,因此,有的人可能会一次吃很多柿子,结果造成一系列不良反应。那么,懒柿子一天吃多少会比较好呢?懒柿子吃多了会怎么样呢?
柿子又名米果、猴枣、镇头迦,为柿科植物柿的果实。柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。 每100克含水分82.4克,蛋白质0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物10.8克,粗纤维3.1克,灰分2.9克,钙16毫克,磷19毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸11毫克,钾132毫克,镁8毫克,铜0.16毫克,及大量的碘。其未成熟果实含有大量鞣质。润肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。主治肺热咳嗽,脾虚泄泻,咯血便血,尿血,高血压,痔疮等病症。
但是柿子虽然营养丰富,吃多了也不好。
懒柿子中的含糖量比较多,因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感,从而就会影响食欲,并且减少我们正餐的摄入量。除此之外,柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶,鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用,就会沉积凝结成块留在胃中,从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,而且不易粉碎,就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂,严重者可引起胃穿孔。
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、以及粗纤维等,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此,吃懒柿子最多1-2个,吃多了容易引起肠炎,柿子不能和醋,还有红薯一块吃。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏
柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。柿子含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
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