时间:2016-09-30 14:42:35 编辑:5号网-zhaowei 14233
玉米有很多种,其中我们经常食用的就是甜玉米和糯玉米。对于小编而言,还是喜欢吃糯玉米多一点,因此,小编今天特意来跟大家介绍一下如何煮糯玉米,喜欢吃玉米的读者可以试一下哦。
糯玉米与普通玉米相比,糯玉米的蛋白质含量比普通玉米高,糯玉米的鲜嫩果穗特别适合于食用,糯玉米粘软清香、皮薄无渣,比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,而且易于消化吸收。常食糯玉米,还有利于防止血管硬化、降低血液中的胆固醇含量,还可以防治肠道疾病和癌症的发生,保健效果好,是老弱病人和婴幼儿的良好食品,糯玉米含糖量要比甜玉米低,更合适糖尿病人食用。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。
先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点
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