丑橘的保存方法
1、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊，它还能保持箱内的温度，然后再放丑橘，放后在上面盖上松枝，然后就这样，一层丑橘
一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不出现干皱的现象，保鲜半年都没问题。
2、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，也能保鲜好几个月呢。
3、想要橘子保存的更久，就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1。用这么大的勺子，放一勺就够了。把它搅拌开，让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方，自然风干。
怎么挑选丑橘
据丑橘销售商介绍,丑橘的挑选非常简单,皮薄嫩、里面松软的是甜口果,皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
因为产地不同,所以丑橘的口味也不同,市场上有些丑橘以次充好,误导消费者。据介绍,个大、底部皮薄,扒开后果肉发红的才是好的丑橘。
据了解,丑橘是季节性水果,2月、3月份是丑橘的黄金季节,到4月下旬开始下市,“想品尝丑橘的,今年再不吃,就要等到明年了。”
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