时间：2016-12-29 13:36:33 编辑：5号网-hzq 1857
海苔大家都应该吃过吧,很美味的食物,平常人倒是无所谓,那么一岁的宝宝是否可以吃海苔呢?宝宝吃海苔的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!
一、因为海苔中含有12种维生素,富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质,可以帮助宝宝预防贫血.1-3岁宝宝可以作为开胃零食适量吃海苔,但不要多吃,因为海苔比较鲜,吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了,所有的宝宝零食都要注意这个问题.
二、但是不建议1岁宝宝之内吃海苔.海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片(烤海苔,也就是常见的寿司海苔).海苔的盐分含量很高,不宜过量食用,一次最好不要超过1两(50G,1张19*21的寿司海苔为2.7g).尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要过量食用,监护人要注意控制.
1、海苔具有独特的风味和营养价值.海苔可以作为肥胖病人的减肥食品,因为它热量低,而且含有大量纤维素,食用少量后即有饱胀感;海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品,因为它不含糖份;另外,海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果.
2、海苔中含有多种微量元素,如铁、锌、硒、钙等,这些元素都与人的生理活动有着密切联系,其中铁是人的造血功能必不可少的,锌有助于儿童的智力发育,钙可以使人的骨骼强健,增长身高.
3、而近年来的研究表明,硒可以防止癌症的产生,增强人体的免疫机能.因此,不管是老年人,还是青年人,食用海苔都能够强身健体、防病治病.
4、海苔中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性.海藻多糖可以与HIV(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失活,从而抑制病毒的复制,防治爱滋病;海苔多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量,以及治疗心脑血管疾病.螺旋藻中的β-胡萝卜素可以保护人的视力.从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效,而在海苔中也可以提取出这两种物质.
干海苔:经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用.
烤海苔:干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食用.整个过程中无添加任何物品,100%纯天然.
味附海苔:国内称调味海苔,干海苔经过二次深加工后的成品.(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品,直接食用.
一、在冷藏柜或冰箱中保存,开封即食
海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感,受到光照或在高温、高湿环境下,就会出现质量劣化,使海苔的味道变差.宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中.开封后如不立即食用,海苔会变软、口感尽失.食用时,用多少就拿多少.
二、不可过量食用
海苔中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔,可以起到补充碘的作用.对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能.中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克.100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建议量2~3克.
三、防止误食干燥剂
海苔产品包装中有干燥剂,要特别注意.若干燥剂包装破损,请勿食用海苔.干燥剂不可食用和玩耍,不可浸水;不可拆开干燥剂袋子,以免灼伤皮肤或眼睛.如果误食入口、误入眼睛,请先以大量清水冲洗后,求诊于医师.
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