洋葱富含有很多的营养，对于维护健康很有帮助，像是抗癌、治疗痤疮、帮助骨骼健康等等，对于容易劳累过度的妈妈来说，是不可多得的好食物。此外，妈妈也可以让宝宝食用，可以避免疾病感染，提高免疫力。
洋葱有什么功效
可以预防癌症:洋葱可以帮助降低罹患癌症的风险。洋葱包含许多抗癌化合物，包含槲皮素，这有助于降低癌症肿瘤开始，抑制乳腺癌、结肠癌和卵巢癌癌细胞激增。
治疗皮肤痤疮:将洋葱汁混合蜂蜜或是橄榄油，可以用来治疗粉刺。洋葱是很著名的抗炎蔬菜，所以它的活性化合物可以减少痤疮引起的皮肤红肿。
帮助头发生长:洋葱是解决头发问题最好的方法。它有助于提高头发的长度。用橄榄油或是椰子油混合等量的洋葱汁，敷在头皮和头发上。使用护发帽护住2小时，再用洗发精冲洗。
有助骨骼健康:洋葱中含有某些属性，有助于减缓骨质流失的过程。这对女性很容易有的骨质疏松症很有帮助。所以每天吃一颗洋葱有助于健康和强壮的骨骼。
可以舒缓胃痛:洋葱具有消炎和抗菌的性能，可以舒缓胃痛。这是因为洋葱中的皂素有抗痉挛的能力，让胃部的干扰不再继续，肠子可以清晰、平稳的运行。
其他预防癌症食物
坚果以及种子：坚果和种子含有丰富的抗氧化剂、矿物质和维生素，可以预防癌症。每天食用一小把的坚果即可，过量反而容易导致肥胖。
各种新鲜水果：水果含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，因此可以预防癌症。柳橙、苹果、奇异果、柠檬、葡萄和草莓等都是很好的水果选择。
各种茄科食物：马铃薯、番茄、甜菜、地瓜都含有丰富的纤维和抗氧化剂，尤其是番茄，它的茄红素更是众所皆知的防癌元素。
十字花科蔬菜：十字花科的蔬菜也是常听到的抗癌圣品，像是青花菜、花椰菜、芥菜、萝卜、甘蓝。此外，食用蔬菜还可以预防便祕。
洋葱类的食物：洋葱类的食物，除了洋葱之外，还有大蒜、韭菜、芦笋和青葱等，它们都具有抗菌的特性，因此常吃可以有效预防癌症。
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