时间：2017-02-23 10:37:42 编辑：5号网-lj 1960
每年到了3-4月份便是我们最爱吃的桑葚的成熟季节，桑葚味道鲜美酸甜可口，同时其丰富的营养素又能给人体提供诸多功效，不过有些朋友却很不幸的会出现吃桑葚过敏，那么当吃桑葚过敏时应该怎么办呢？
一般不会过敏，但也有少数人可能会对桑葚过敏。桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质（过敏源）的一种不正常反应，当过敏源接触到过敏体质的人群才会发生敏 ，过敏源有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种，有些过敏甚至查不到过敏源。过敏性疾病的发病率大约占20%人中还有过敏性综合症，从新生儿到中老年人各年龄阶段都有发生，没有明显的性别特征但有显着的遗传性特征。
有人对桑葚过敏，会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。每个人不同，一般最常的食物过敏就是嘴唇红肿和起皮疹咯，如果24小时都没有什么情况出现，基本不会有事了，24小时该排泄的都排泄出去了。
首先肯定是要少吃桑葚，然后应积极抗过敏治疗.建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c.注意饮食.避免容易过敏的食物.如：鱼虾.蘑菇.草莓等。去医院做一个过敏原的检查，根据检查结果在生活中注意避免接触过敏原，这样是可以有效避免过敏出现的。还有，平时饮食上要少吃辛辣的食物，少吃油腻的食物和海鲜，忌烟酒，多吃水果和蔬菜。
桑葚不能和鸭蛋、鸭肉一起吃
桑葚属于较少禁忌的食材，不过它与鸭肉和鸭蛋不宜一起食用。两者的营养成分有冲突，一起吃易腹痛和消化不良，严重情况还会引发胃癌。
桑葚不能和强寒性食材一起吃
桑葚具有一定的寒性，不能和其他的强寒性食材一起食用。如果一起吃容易增加肠胃的负担，易引起腹泻和消化不良。
1，桑葚适宜人群广泛，但脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用。
2，不能用铁器熬制，桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应，形成有害物质。
3，桑葚含淀粉多，含糖量不低，对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
4，桑葚分为黑白两种，黑色的补益效果上品，另外未成熟的桑葚不宜食用，影响身体健康。
5，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用，还会导致鼻出血。
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