时间：2017-03-08 10:02:19 编辑：5号网-zhaowei 545
荠菜和青菜作为普通的蔬菜种类，日常那面会一起食用，但是很多人吃的时候可能会引起不适。那么，荠菜能和青菜一起吃吗？荠菜和青菜一起吃好吗？
可以一起吃。一般情况是蔬菜之间没有相克的现象，主要是和其他食物，比如豆制品，土豆，肉食有的不可以一块使用。
荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环；青少年则会因对钙质的吸收不足，而影响骨骼和牙齿的正常发育。
与荠菜搭配相克的食物：
芥菜+鲫鱼：引起水肿
芥菜+醋：破坏胡萝卜素
芥菜+山竹：身体不适
与青菜搭配相克的食物：
青菜+山药：影响营养素的吸收
青菜+南瓜：降低青菜的营养价值
1、豆腐：清热降压
2、鸡蛋：缓解眩晕头痛
3、黄鱼：治妇女贫血
4、鱼头：健脾利尿、止血明目
5、芝麻：清热解毒，益精养血
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。