时间：2017-05-11 11:57:22 编辑：5号网-zhaowei 1528
葡萄一般八九月份比较常见，但是即使是现在四五月份，我们还是可以看到葡萄在卖。那么，五月份有葡萄吗？五月份的葡萄可以吃吗？
每年的5月份是北半球葡萄藤开始开花的季节。葡萄成熟在北方八、九月份，而南方六、七月就熟了。
开花对葡萄藤来说十分重要，因为这直接影响葡萄藤是否能顺利接触果实。铁树都能开花，那么葡萄开花自然不是什么稀罕事了。显然，人们似乎对寻常之事反倒不这么在意，但若要问起葡萄开花是个什么光景，相信很少人能答得上来。
1、总体来讲葡萄是8-10月成熟。
大多产区都是8-9月收酿酒葡萄，也就是秋季，但南半球国家正好相反，春季收葡萄。
2、不同葡萄品种的成熟时间不同
最先成熟的是鲜食类，如飓风、玫瑰香，然后才是酿酒葡萄。白葡萄类会比较早，红葡萄里面像西拉也算是成熟较早的，8月底。接下来，9月中旬左右，赤霞珠、美乐等常用酿酒葡萄开始成熟，而像佳丽酿这样的品种则成熟相对晚一些，要等10月份。这里需要注意，晚摘品种虽然是年底采收，但是成熟的时间也在9、10月份，比如冰葡萄。
3、不同产区的成熟时间不同
举国内的酿酒葡萄产区为例，云南米勒比较早一些，甚至可以达到7月，而河北天津山东都是9月，山东是9月的第一个周，河北是9月中旬开始，如果碰到雨水比较多的情况，还会略微提前一些。新疆、甘肃等是9月下旬开始，相对干燥的地区晚收能收到高品质的葡萄，也可以理解是让葡萄熟得更完全一些。
4、南半球的葡萄收获时间正好相反
不是秋天而是春天，在4月份。
葡萄是酸性空腹吃会腐蚀胃粘膜，都应在饭后最晚4小时前食用最佳。葡萄的花期为4-5月，果期为8-9月，因此葡萄在九月初到十月底这段时间吃最好。建议：午饭后半小时后，晚饭后半小时，下午吃葡萄都是比较好的。另外，记住从冰箱里刚拿出来的不能马上吃,得过10~20分钟后可以吃。
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