时间：2016-03-21 09:53:59 编辑：本站整理 854
各大院校食堂为了吸引同学就餐，纷纷推出新奇的菜品。某高校食堂顺势推出“神级菜品”榴莲炖鸡，被同学戏称为黑暗料理。那么榴莲炖鸡怎么做好吃?
食材：
榴莲肉，鸡翅根，红枣等各适量;
步骤：
1.首先将准备好的鸡翅根用清水洗干净，放在烧开的水中焯烫一下;
2.榴莲肉准备好，与鸡翅根和洗干净的红枣一起放在锅中，加入适当比例的清水;
3.盖上锅盖用大火烧开;
4.熬煮一段时间，关火，全部食材连同汤汁一起倒在电炖锅中;
5.盖上锅盖，选择快炖这个按键，大约两个小时的样子，时间一到断电后将食物盛出就可以了。
提示:
这道榴莲炖鸡的做法简单，味道香甜，本身已经很是鲜美，所以不需要加入太多其他的配料，可以根据自己的口味酌情加入适量的食盐调味，但是不可加太多，会影响成品鲜美的口感。
榴莲作为一种热带水果，性质偏热，所以本身体质偏热的人不适合多吃，虽然这倒食物营养健康，但是也要根据自己的身体状况来决定是否适合。
首先要将鸡肉要去皮，再剁成大块。（翅膀的皮太难弄了，我就将就了）
姜几片，去核红枣少许，准备好放在碗中备用。
我用的是半只鸡，榴莲的白皮也就只用半只，把鸡肉在沸水中过三五分钟再捞出。
把捞出的鸡肉与榴莲，姜，红枣一起到入有开水的钵中，用大火催滚。
水开后，转小火炖2至3个小时即可。
汤很香，没有一点榴莲味，要是喜欢有味道的，只要在炖之前，加入搅碎的榴莲肉就好了。
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