时间：2016-03-27 10:57:30 编辑：本站整理 836
有些人可能不是很会做菜，简单易做的蔬菜最适合他们。清明节是吃荠菜的时候，炒荠菜是最简单食用的方式。那么荠菜可以炒着吃吗?荠菜能够炒着吃吗?
饮食专家介绍荠菜是可以炒着吃的，清炒荠菜可以保证营养不会过多的流失，买来鲜嫩的荠菜，加一点油炒炒就是一道美味了。
1.将荠菜清洗干净。
2.洗干净的荠菜，切短。
3.锅中放适量的油，炒荠菜。
4.炒到荠菜塌锅了，加点盐。
5.继续炒，直至炒熟。
6.出锅即可。
材料：
春笋2根、色拉油适量、香油少许、荠菜一把。
制作：
1、春笋剥壳后滚刀成块。
2、荠菜焯水后放入凉水里，滤干水分后切碎。
3、热锅冷油放入春笋煸炒。
4、放入荠菜快速翻炒几下。加盐，淋上香油即可出锅装盘。
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