时间：2016-04-04 12:25:55 编辑：本站整理 825
天气温度一天天的上升，再加上一直风雨不断正是细菌生长的时期，很多是过敏体质的朋友便是成为了受灾人群，再加上天气越来越热衣服也穿的越少，皮肤也会更多的露在空气增加接触过敏原的机会，也因此会容易引起过敏反应，那么吃苦瓜会不会导致过敏呢，如何才能改善这种过敏的情况呢？
「特」指的就是特殊的禀赋，及先天性的缺陷;「禀」则是有秉承的意思，主要是由先天因素造成，与父母亲的遗传基因密不可分。
特禀体质者容易染上过敏类疾病，例如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、湿疹、荨麻疹等。或是一些遗传上的疾病，即是家族遗传，或者在胎儿阶段时从母体带出来的先天性疾病。
夏季盛产的苦瓜，其清热解毒的功效，便能大大改善因湿热过敏产生的湿疹。苦瓜能够清热的塬因在于含有特殊成分奎宁，这项物质能够抑制兴奋地体温中枢，进而达到消暑降温与增进食慾、利尿活血、清心明目的作用。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
若不想因为气候而过敏，提高免疫力便是不可缺少的重要环节。因此不妨多食用一些山药，因为山药具有补而不滞、不热不躁的功效，对于特禀体质者而言，山药是提升免疫力的最佳选择。
中医认为，山药味甘、性平、入肺、脾、肾经，具有健脾止泻、补肺益气、止咳化痰、固肾益精、助消化、敛虚汗的功效，若特禀体质者长期食用还能达到长治安甚、延年益寿的目的。
莲子中富含具有抗氧化功能的营养素，包括生物硷、皂苷和酚类，以及钾、镁和钙等矿物质，能够增加身体的抗氧化能力，让体内大量的自由基、毒素从体内排出，进而提高免疫能力。
但在保存时莲子最忌讳受潮和受热，受潮莲子容易遭到虫蛀，若受热莲心的苦味就会渗入莲肉。如果真的遭到虫蛀，则要立即进行日晒或是火焙处理，晒后必须摊凉两天，等到热气散尽凉透再收藏。
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