时间：2017-12-11 13:31:02 编辑：5号网-zhaowei 24270
脂肪是人体必备的元素之一，脂肪含量过高人体就会出现发胖的症状，严重者导致脂肪肝等问题。那么，一公斤脂肪等于多少大卡？多少千卡等于一公斤脂肪？
1公斤脂肪=7700大卡热量
十公里连续慢跑，大概消耗1000大卡左右。 也就说，每天10公里跑，一个星期才能消灭1kg脂肪。 一个月4kg体重减轻。
基础消耗，男的大概1800大卡，女的大概1200大卡。
如果吃多了，那跑步就白跑，如果能适当忌口，那估计效果会好很多。
如果我一天只摄入800大卡热量，跑10km。 一天可以消耗大概2000大卡热量，那一个月可以减去8kg
有研究指出，如果摄入减少，基础消耗也会随之减少，比如1800的基础消耗，如果当天至摄入800，可能整体会只消耗1600 -1200这样。
(人体摄入的大部分)脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯搜索，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴系统进入血液循环。
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
鞘糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体里占如28%以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量非常高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。
1、供给维持生命必需的热能；保持体温和贮存热能。
2、构成身体细胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质。
3、脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。
4、给人体提供必需脂肪酸。
5、多数芳香物质都是脂溶性的，脂肪有利于提高食品的香气和味道，以增进食欲。
6、可延长食物在消化道内停留时间，利于各种营养素的消化吸收。
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