导读
葛根粉是用甘葛藤、豆科植物野葛经研磨而得到的淀粉，在我国各地都是有分布的，使用葛根粉有解热除烦，生津止渴的功效，可以用于口渴、醉酒等症状，下面我们就来具体的了解一下葛根粉吧！
葛根粉没有哪里最好的这一说，葛根的分布地有广东、广西、湖南、湖北、江西，像是这些地方都是可以生产葛根粉的。
不管是什么年龄，都可以吃葛根粉。 葛根粉是一种淀粉类食品，含有植物雌激素、葛根素、黄酮类物质、氨基酸、铁、钙等多种人体所需的营养物质，具有解热除烦、生津止渴，护心护脑、提高免疫等多种功效，并且无明显的毒副作用，只要注意用量及用药人群，任何年龄阶段的人都是可以吃的。不过因它营养丰富且易消化，尤其适合中老年人食用。
正宗的葛根粉是白色或者是带点棕黄色的。葛根粉是由葛根水磨后沉淀而成的，因为产地和原材料的不同，所以葛根粉的颜色也是会有所区别的，有的葛根粉外观是白色的，但是有的葛根粉会呈现出棕黄色，一般呈现颗粒状或者是粉末状。
冲泡葛根粉时和冲泡藕粉时一样，先用冷水把粉末化开，然后在把9090摄氏度的开水立即倒入调匀好葛根粉内，然后冲成均匀糊状这样就可以吃了。
一般情况下葛根粉放20克左右就可以了，而且一天最好吃吃两次，早晚各一次，可以对期功能不好，或者是出现腹胀后泻有一定的帮助。
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