导读
方便面是一种非常简单快速美味的速食食物,那么方便面的做法你了解多少呢?是不是只会水煮呢?下面跟着小编我们一起来了解一下方便面其他好吃的做法吧。
1、准备一根香肠,一个鸡蛋,一包方便面,将鸡蛋打散放在碗内备用,将香肠切成片备用;
2、首先将锅里放入适量的水,开火,等锅里的水开之后,将方便面倒入锅内,调料可根据自己的口味放入;
3、待方便面煮熟以后,将其捞出来放入碗里面,可以选择用凉水过一下。
4、将锅里面放入油,待油热以后,将打好的鸡蛋放入锅内翻炒;
5、鸡蛋翻炒熟以后,放入香肠或者其他自己喜欢吃的青菜等都可以,继续接着翻炒;
6、倒入之前捞在碗里的面,放入生抽、辣椒酱等调味品继续翻炒;
7、美味的炒方便面就做好了,出锅装盘即可美美的享用了。
可以的,如方便面就是最多人吃的一种速食品。其实方便面是非常好吃的,小编每次大半夜肚子饿都会煮来吃,但是现如今这个社时代,很多东西都改变了,方便面也不再是传统的泡着吃,或者干嚼了,今天小编就教大家一个解馋又简单的炒方便面——方便面的创意新吃法,有菜有肉,妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了。
正确来说都是片面的。因为每个人的口味以及喜欢不同,有的小伙伴喜欢炒的泡面,也有的小伙伴更喜欢吃煮的泡面,其次,泡面的吃法是非常多的,还可以做菜吃,所以不能片面的说哪一个更好吃,主要还是要根据个人的口味和喜欢而定的。
1、调味料
根据个人的口味来调味,可以选择放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、老干妈等调味料,放炒泡面的味道更加丰富。
2、蔬菜
要是只炒泡面的话,口感就比较单一,可以加一些蔬菜,比如白菜、小白菜、空心菜、洋葱、青椒、黄瓜、豆芽等,在炒泡面的时候,加入一些蔬菜,可以为身体补充维生素和水分,增加泡面的营养,还能让泡面味道更香。
3、蛋白质类食物
在炒泡面的时候,也可以加入一些蛋白质类食物,比如:鸡蛋、火腿肠、香干、豆皮等,这些食物都含有丰富的蛋白质,可以让炒泡面更加营养,吃起来也更香。
1、首先把泡面和蔬菜包放到煮锅里煮熟。(煮的时间不能太长了,否则面条吸水太多,没有弹性)
2、煮好之后,将泡面和蔬菜用筷子捞出,过一遍凉水。
3、把泡面中附赠的调料酱包和粉包倒入小半包倒在一个小碗里,然后加少许水调匀。
4、火腿肠切片。
5、锅中放油,然后倒入火腿肠翻炒。接着再把泡面和蔬菜倒入锅中,翻炒。
6、加入之前调好的酱汁、继续翻炒均匀。
7、汤汁收的差不多了,就可以关火出锅了。
1、适量的多放一点油
方便面比较吸油,其次还具有一定的粘性,在炒的时候如果是油放的太少了,那么就很容易导致面条粘锅的,这个时候就要注意在炒的时候可以适量的多放一点油。
2、适量的加一些水
泡面很黏有一部分原因是因为太干了,要是不想往里面加一些油,害怕变胖,那么也可以往里面适量的加一些水,这样也可以在一定程度上减少方便面的粘性。
3、注意火候
在炒之前,泡面已经用水煮过了,已经是熟的了,若炒面的时候,火候过大,就很容易导致面条变糊粘锅。所以在炒的时候,一定要注意火候, 既不要太大也不要太小。
4、加一些蔬菜
在炒的时候,泡面变得很黏,其实是因为泡面都黏在一起了,这个时候可以往里面加一些蔬菜,加蔬菜不仅可以将泡面分离开,还可以帮助增加泡面的口感,缓解泡面很黏的情况。
1、油放的太少了
方便面是比较吸油的,并且用水煮熟后的面具有一定粘性。如果炒的时候放的油太少了,那么是很容易导致面条粘锅的。
2、火太大
在炒之前,一般都是会先用水将泡面煮好,所以在炒之前,泡面就已经是熟的了,而若是在炒的时候火力太大,那么不仅容易导致面条粘锅,还容易导致面条变糊。
3、没有过凉水
泡面用水煮熟后是具有一定粘性的,在炒之前最好先过一遍凉水,过凉水后面条就不容易粘在一起了。而若是不过凉水的话,面条很容易粘成一团,炒的时候也很容易出现粘锅的情况。
相比与泡方便面,炒方便面的热量更高。平常生活中我们使用的油的热量是100克900卡热量,经过炒这道工序,食品本身的热量会翻番,并且炒的过程中需要加入其他配量,也会增加整道菜的热量,如果以炒方便面作为主食,那么很快你就会如充气气球一般变胖的。如果实在因为工作不方便需要吃方便面的,建议选择泡面。
炒方便面的热量是比较高的,平常生活中我们使用的油的热量是100克900卡热量,经过炒这道工序,食品本身的热量会翻番,并且炒的过程中需要加入其他配量,也会增加整道菜的热量,如果以炒方便面作为主食,那么很快你就会如充气气球一般变胖的。所以,虽然炒方便面很美味,但为了身体的健康与体型的美观,尽量还是少吃为妙,如果实在因为工作不方便需要吃方便面的,建议选择泡面。
方便面最好不要经常吃,只可以偶尔吃一些,经常吃方便面不仅会增加肥胖,还会引起胃病、高血压和肾脏疾病,对健康的危害很大。方便面是一种高热量、高脂肪和高盐的食物,经常吃泡面必然会导致体内脂肪过多,使身体变得肥胖,还会促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
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