导读
马上就要端午节了粽子都准备好了吗？你会自己做粽子吗？端午节可不能错过美味的粽子吗？下面跟着小编我们一起来了解一下粽子怎么做好吃吧，跟着小编不要错过哦。
第一步：糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中。
第二步：煮锅中加入适量的清水，粽叶加入冷水中，小火煮20分钟后，再焖10分钟，将粽叶取出，用剪刀剪去底部的硬根和顶部比较窄的部分，这样处理过的粽叶柔软性比较好，在包的过程中不容易破裂，如果是新鲜的粽叶，用清水清洗后，加盐煮几分钟就可以了。
第三步：将浸泡一晚的糯米捞出，控水后，加入小半碗白糖，减半均匀，使白糖和糯米充分融合，可以根据自己的喜好增减糖的量。
第四步：将粽叶折成漏斗状，依次加入浸泡过的糯米、蜜枣、花生、桂花，在最上面盖上一层糯米，用拇指和食指捏住漏斗形的最上面。
第五步：盖上粽叶，这时手要抓紧粽子，不能松开，如果粽叶太小了，可以再加一张粽叶，将漏斗形的粽叶捏紧，上面的粽叶折下来，顺着粽子的形状将多出来的粽叶折好。
第六步：用绳子将粽子捆扎几圈，打个结，固定好粽叶。
第七步：包好的粽子放在高压锅中，倒入没过粽子的水，上汽后煮30分钟就可以了，粽子煮好后，用手按压，软而弹性，就说明粽子煮熟了。
1、四角粽子怎么包
首先准备好糯米、五花肉、绿豆和红豆、粽叶、老抽、苏打粉、盐等食材，把糯米洗净后滤水，再把泡30-60分钟，同时把绿豆和红豆用开水泡一个半小时，把买好的五花肉洗干净之后切块，再在里面放盐和老抽腌渍一个晚上，再准备两张粽叶正反放置，把粽叶卷成一个斗状后再在里面继续放米，同时放一块腌肉，然盖上粽叶，要抓紧手不能松，再拿根绳子，绳子要够长，首尾相连放上合上，再把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了，绕到最后在另外两个角上打个八字形，最后在抽绳首拉紧，这样包四角粽子就完成了。用砂锅煮开小火煮三四个钟，中途要经常添水，煮好哦之后即可食用。
2、三角粽子怎么包
首先我们要选择一个宽大的粽叶，把它卷成一个圆锥状，然后再把泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中，再把上部的粽叶向下折，折至粽叶直到完全盖住开口的地方即可，再顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了，再用准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了，这样三角粽子就包好了，最后再把把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了，记住要捆绑结实。
1、首先，将糯米、红豆用清水浸泡两个小时，将猪肉切块用碗装着加入油、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油腌制一会。虾米浸湿晾干、咸蛋黄备好，将粽叶放入锅中煮一下后捞起。
2、接着，把浸泡好的糯米以及红豆晾干水后搅拌在一起，加入油、盐、鸡粉，再次搅拌均匀。以上步骤搞定就可以开始包粽子咯！
3、两片粽叶贴着交叉在一起，放入糯米中间加入猪肉、虾米、咸蛋黄后再加入一些糯米就可以包起来了！
4、第一次包三角粽，没想到还是挺有模有样的！放入锅中煮上两个小时，就可以开动啦！
买来的速冻粽子一般情况下已经是熟的了，不够也需要完全加热才能食用，不然可能会引起拉肚子等不舒服的情况，影响身体健康。
现在的粽子都是经过熟制后再经包装,有些常温储存的产品是包装后再次经过二次杀菌后才出厂的,所以包装的粽子基本上都是熟的,冷。但是回家以后你还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。
竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其实都可以。
其实，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来会更有滋味，而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中，吃起来香味没有那么浓郁，所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。
水晶粽子主要用西米制作而成的。
水晶西米粽子是用西米、牛奶制作的一道家常菜。西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
泡 12 个小时的糯米口感最佳，10 个小时的上佳， 8 小时的尚可，低于 8 小时的糯米就要靠熬制的火候了，熬制的时间长其实也是一样的。
吃多粽子的确容易发胖。 粽子属于增胖性食物，热量大多偏高，不过小分量的吃，是不会长胖的，但是，吃多了肯定会长胖，而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。
粽子主要成分就是糯米，其中可以加入各种喜爱的配料，粽子吃多了肯定会长肉的。粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。粽子属于增胖性食物，热量大多偏高，不过小分量的吃，是不会长胖的，但是，吃多了肯定会长胖，而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。
吃的粽子可以带上飞机，粽子不是违禁品。
乘坐飞机不能随身携带，但可托运的物品：
除管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术刀等专业刀具、化妆品，如来不及托运，可以办理相关手续后，在规定时间内由安检部门代为保管。
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