时间:2016-05-12 08:32:41 编辑:本站整理 763
当然可以喝酸奶,特别是腹胀,酸奶中的益生菌能调节肠道哦!
鲜奶经乳酸菌发酵后,大部分乳糖被乳酸菌分解了,可以明显减轻乳糖不耐受者的症状。而且酸奶的营养也不低于纯奶的。
空腹喝牛奶进入肠道快一些,牛奶里面的乳糖浓度较高,更会加重乳糖不耐受症状。尽量选择在吃饭时或饭后1小时内喝奶,也可以在喝奶的同时佐以谷类(如馒头、饼干、面包等)或肉蛋类食物。这样可以“稀释”乳糖的浓度,减轻腹胀或者产气的症状。
当每次摄入较少乳糖时,乳糖不耐受者症状就较轻,乳糖不耐受症状的轻重直接与乳糖摄入量多少有关。可以相对耐受奶类。建议从少量开始喝,比如每次50毫升左右开始,每天2~3次,让胃肠道慢慢适应,然后逐渐增加。
酸牛奶,特别是含双歧杆菌的酸牛奶,能增加肠道中的有益细菌,抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长,对维持肠道内正常细菌的平衡有益,故适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复,对消除胃肠胀气有益。
卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
而且酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。所以您晚上喝酸奶应该是对缓解肚子胀气有帮助的。
但是要提醒一点,人们往往会忘记:酸食对牙齿是有酸蚀作用,所以如果要经常喝酸奶,记得要注意刷牙,不然很容易得牙敏感的。
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