时间：2018-03-15 10:06:55 编辑：5号网-zhaowei 2869
玉竹和黄芪都是属于药材类，而且二者都可以煲汤、泡水，是理想的保健食材。那么，玉竹和黄芪一起炖汤吗？玉竹黄芪有什么功效？
玉竹黄芪煲兔肉
材料
黄芪30克，玉竹30克，兔肉250克，盐、味精各适量。
做法
将兔肉加水煮沸，捞出洗净，切成小方块，放入沙锅内；黄芪、玉竹去杂质，用洁净纱布包裹，一并放入。用文火熬煮，熟后取出药包，放适量盐、味精调味，即可食用，每日l次。
材料
黄芪30克，玉竹20克（鲜品30～60克），冰糖少许，粳米100克。
做法
将新鲜玉竹洗净，去根须，切碎，煎取浓汁，去渣。或用干玉竹与黄芪共煎汤去渣，入粳米，加水适量煮粥，加冰糖少许调味，早，晚服食，5～7天为1个疗程。
黄芪性甘微温，根于中焦，挟水谷之悍气而达于表，可御风寒，亦能托疮生肌（气虚者），玉竹，枸杞皆为养阴之品，但枸杞色赤质润，尤能阴阳并补。三者少量可四时服用，适合熬夜畏寒者。冬日可合干姜，夏日可合五味子泡服。
玉竹可适用于肺阴虚证、胃阴虚证的治疗。黄芪可以对症脾气虚、肺气虚。如想治疗便秘，可以使用黄芪配玉竹，能滋养肺胃，生津润燥，共奏滋阴润肠、补气通便之功，可以治疗老年人肺气虚支便秘者。此时加入沙参是没有问题的。
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