时间：2018-03-29 09:17:18 编辑：5号网-zhaowei 2551
鱼头含有丰富的营养物质，无论是大人还是小孩都可以多吃，前提是健康无污染的鱼头。那么，天麻炖鱼头小孩能吃吗？
天麻儿童可以吃。
天麻性平，对人脑神经系统有保护和调节作用，还能增强视神经的分辨能力，而且天麻还可以治疗在小儿惊风，因此儿童是可以吃天麻的。
能喝，但要注意量，不可以喝太多。小孩子要注意营养，应该多吃含有维生素的水果，也可以多吃些富含钙类的食物，比如虾皮，骨头汤，豆制品，牛奶和煎鸡蛋等。平常应该多喝水，多吃蔬菜水果。
原料：鱼头500克、猪展300克、天麻50克、枸杞3克、生姜2克、葱2克、红枣10克、淮山20克、玉竹10克、陈皮10克、沙参10克
调料：食盐6克、鸡粉4克
制作方法
1 先将鱼头切成2片，猪展切件，生姜去皮，葱切段。
2 锅内烧水，水开时，放入鱼头、猪展，用中火煮去血渍，捞起洗净。
3 把鱼头、猪展、天麻、枸杞、生姜、葱、玉竹、红枣、淮山、陈皮、沙参放入炖盅，加入清水，炖150分钟，调入食盐、鸡粉即可。
1.鱼头不要对半开，那样油煎的时候，鱼头内的精华会流失。
2.抹上用高度白酒是为了去除鱼腥味。
3.天麻不宜久煮。
4.鱼头汤很鲜美无需加鸡精。
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