时间：2016-05-13 14:14:51 编辑：本站整理 4025
酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料，由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。
保持原有的天然成份，原汁原味，并加以科学的配方，口味纯正、生津止渴、酸甜可口、防暑降温、清凉可口、富含维生素、养颜排毒、开胃楗脾、助消化、增食欲、是居家旅游之佳品。
酸梅膏（浓缩型酸梅汤如“恒记”等品牌）是武汉的传统产品。是以山楂、乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成。以一份酸梅膏原汁兑九份水调配成酸梅汤，具有防暑降温、解暑消渴、敛肺生津等功效。
故酸梅膏（浓缩型酸梅汤）不但能解除夏天给人们带来的诸多不适，还起到养身健体的作用。尤为适宜少年儿童及中老年人的长期饮用。
酸梅膏中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高。酸梅膏虽然味道酸，但它属于碱性食物，酸性食物吃多了，喝点酸梅膏更有助于体内血液酸碱值趋于平衡，使人觉得精神焕发、神采飘逸。肝火旺的人宜多喝酸梅膏，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天喝几杯酸梅膏，可保持心情愉快。
注意事项：儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃病和十二指肠溃疡。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
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