时间：2016-05-16 10:17:12 编辑：本站整理 653
作为解暑能力一点都不亚于酸梅汤的一款夏季饮品。米茶成为了大家日常生活不可或缺的一部分。夏季渴了饿了来上一碗，倍感清凉。米茶是酸性还是碱性？米茶是酸性吗？
米茶吃起来来清凉可口，从味道上来判断，其实并不能知道米茶是酸性还是碱性。
营养专家指出米茶是酸性食物，准确来说，是弱酸性食物。这样类似的弱酸性食物有白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
米茶得名于“食之果腹，饮之解渴”，制作也很简单。限于夏天食用，俗称“区米茶”、"炒米茶"。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，味略酸甜，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。
除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。
除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
油、盐、咖啡、茶等
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