时间：2018-05-25 14:09:23 编辑：5号网-zhaowei 1719
我们知道咖啡、茶叶具有提神的效果，也是办公室加班人群最常喝的一种饮品，但是有人喝了丝袜奶茶据说也睡不着。那么，丝袜奶茶喝了睡不着怎么回事？丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶？
除去奶茶本身之外的其他因素（如心理因素），奶茶本身很可能加了茶成分，茶中含有茶碱。茶碱是甲基嘌呤类药物。具有强心、利尿、扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢经系统等作用。茶碱类似咖啡因（如咖啡中所含），咖啡因是是一种黄嘌呤生物碱化合物，也是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。实际生活中，国人喝茶很普遍，欧美喝咖啡很普遍，纯的茶与纯的咖啡也只是暂时的提神效应，并且因个体而异。如果又是奶茶，尤其市面上许多奶茶的真正茶成分很少了，又加入大量的糖类，通常只会升高血糖，如果对精神有影响，也是容易导致犯困。
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的分量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最后倒进已放入淡奶的杯内。
其实，丝袜奶茶中的“丝袜”不是真的丝袜啦，而是指一种煮茶布袋，就是长得很像丝袜的极细的棉布，为了拉出更细口感更好的茶，还要不断用“丝袜”进行撞茶。用兰芳园创始人林木河先生独创的八手撞茶法，还有一定的手法和力道将茶反复由高处冲撞到茶袋里的茶叶，让茶与空气充分接触，冲掉涩味，独留茶香。
可能和红茶有关。
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
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