时间：2016-05-17 17:55:38 编辑：本站整理 512
1.忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3.发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4.经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
5.肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
1、一般选用茶具以紫砂的杯或壶即可，或是用如意杯。此茶宜过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
2、先放入适量的茶叶（视喝茶人数而定，如一人喝的话一次取茶十克以内即可），散茶直接放入；茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。
3、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。此茶极耐泡！可随时添加开水泡饮多杯，如添加一次开水您都长泡不饮尽的话，可以从早到晚喝一天，中途不必换新茶冲沏。
4、黑茶是发酵茶，所以，第一次冲泡的水一般不喝，即第一次冲入水便倒掉，从第二次冲泡喝起。
小提示：黑茶中很多都是紧压茶，其冲泡方法和其他饮法有以下不同之处：第一是饮用时要将成块的茶叶打碎；用烹煮的方法喝最佳，冲泡的方法次之；第三，可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等，根据个人爱好调制饮用。
本质特征：“水清茶绿”
冲泡要点：应使用宜赏形、赏茶汤之器
推荐茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等
本质特征：“岩韵”，外形呈条索状，焙火足，香气高，滋味厚冲泡要点：宜用能吸取茶中部分火气，调柔岩茶中刚猛之气，且散热快的茶器推荐茶具：紫砂壶，或白瓷盖碗
本质特征：“官韵”，花香高爽，汤色明亮，叶底软亮有光泽冲泡要点：宜用不吸茶香，能保持茶韵之器
推荐茶具：适合用白瓷器皿冲泡，朱泥壶也可相称。
本质特征：“红汤红叶”，香气高远，味道醇厚冲泡要点：宜使用能抵去部分松烟气，使香气更加柔和，滋味更加醇厚之器推荐茶具：紫砂茶具，或陶器相配
本质特征：“三绿三优”，即润绿、碧绿、嫩绿，鲜灵、浓郁、纯正冲泡要点：宜使用便于观察茶毫、芽头，同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。
推荐茶具：盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具
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