时间：2016-05-20 10:02:50 编辑：本站整理 2463
6、将红蓝草（红色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。
7、将红色染汁沥渣倒出备用。
8、将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内，白色为糯米原色放入清水内泡，放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色（红蓝草）、黄色（干黄花）、红色（红蓝草）、黑色（黑豆汁）、梅红色（紫苋菜汁）、白色（糯米原色）]
9、将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。
10、依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。（竹匾也是在老家顺手带回来的，虽然很老很旧了，但却是很喜欢，以前的老人都会手编的竹编，但现在少见到了。）11、起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。
12、加盖蒸煮至糯米软糯即可。
古时，有位才智超群的壮人叫韦特桂，在土皇帝手下为臣。一年大旱，他为解除百姓疾苦，奏邀土皇帝亲往壮乡视察，欲用计使其免去皇粮。土皇帝后来发觉上当，便把特桂视为眼中钉，下令将其捉拿。
壮乡百姓知道后，连夜送韦特桂上山躲藏。军队捉不着韦特桂，就放火烧山，要把韦特桂逼出来。那天正是农历三月初三。
军队走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，便含泪把他葬在枫树旁。以后的每年三月三，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀韦特桂。
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