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地皮菜怎么保存?地皮菜能放冰箱保存吗?

时间：2016-05-23 14:42:14 编辑：本站整理 8596

地皮菜炒韭菜的做法

1.地皮菜先用冷水泡发，地皮菜很小块的，最好用滤勺装了放到深水盆里不断淋水顺时针冲洗，容易洗掉泥沙，地皮菜也不会洗碎。洗净后沥水备用；

2.韭菜清洗干净切3-4厘米长的段，干红椒切断备用；

3.坐锅烧油，小火将红椒段煸香（火大了干椒会糊），接着转大火倒入地皮菜爆炒；

4.跟着下韭菜拌到一起快手翻炒；

5.炒匀后调盐淋蚝油即可。

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