时间：2016-05-26 12:46:20 编辑：本站整理 2001
面对市面上各种口味的粽子军，我们如何选择呢？
当然对于普通人群来说，不论是粗粮口味、红豆口味、红枣口味、又或是鲜肉口味等等，都可以随意选择，最好是多种口味品尝即可，不要因为某种口味特别诱人，就吃起来一发不可收拾。而且最好趁热吃，不要直接食用冰箱里直接取出的粽子，老化的淀粉会变得很硬不利于消化。
如果是患有不同疾病的患者就需要挑选一下。由于糖尿病患者对碳水化合物比较敏感，糊化的碳水化合物更容易升高血糖，因此不太适合此类病人食用，如果过节确实想吃一个，应尽量避免红枣、豆沙等含糖量更高的粽子。粗粮粽不太适合消化功能欠佳的人群，可能会引起腹胀、腹痛的症状。肉粽多属于高油高盐，同时含有较多的饱和脂肪酸，不适合血脂、血压异常和患有心血管疾病的人群。
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