时间：2016-05-29 10:32:37 编辑：本站整理 1345
一般人群均可食用。
1、老人儿童更适合
2、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复， 故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
1、莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。
2、莴笋与胡萝卜同食，不仅有利于营养吸收，而且还可以促消化。
3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。
1、莴笋与乳酪同食，容易导致消化不良，引起腹痛、腹泻。
2、莴笋与石榴同食，易产生毒素。
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