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夏天吃毛豆好吗?夏天吃毛豆有什么好处?

时间:2016-06-02 11:12:24 编辑:本站整理 503

夏天吃毛豆好吗?夏天吃毛豆有什么好处?

毛豆食用方法

毛豆是很多人夏天必吃的食物,它的食用方法也有很多,其中最常见的就是凉拌毛豆了。凉拌毛豆的做法如下:

(1)首先准备材料有毛豆、花椒、生抽、耗油、香油、辣椒油、醋、蒜,并将毛豆两头剪去用盐水浸泡一会儿后洗净,把蒜切成蒜蓉待用;
(2)把毛豆带入开水中煮五分钟,加入比平时多一些的盐;
(3)把煮好的毛豆捞出用凉水冲冷,同时加入生抽、醋、香油以及耗油搅拌均匀;
(4)在锅内倒油,等油热之后将辣椒油、花椒和蒜蓉爆香直到出红油即可盛出,最后与毛豆搅拌均匀后就可以食用了。

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