时间：2016-06-15 16:13:09 编辑：本站整理 11141
蓝莓鲜果外表的白色果霜，是在生长过程中自然形成的一层蜡质，可以减缓蓝莓的失水速率，也能防止表面为湿度过高而滋生真菌，营养价值很高哟~~这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，越是新鲜尤其是刚采摘下来的蓝莓，白霜就越多。
小贴士：如果实在担心会有灰尘粘附在表面，可以在清水下简单的冲洗就可以了。
蓝莓皮薄肉软，不易于保存。因此新鲜的蓝莓不要水洗，保持干燥直接放入冰箱，最佳保存温度为0-2℃。冷藏实建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失。
适宜人群： 病后初愈、身体虚弱的人。用眼过度、眼部疲劳人群。希望延缓衰老的爱美人士。
不适宜人群： 无。
选 购 宜： 鲜蓝莓干爽、结实、颜色均衡。
选 购 忌： 正规商家选购。
烹 调 宜： 适合制作各种糕点。
烹 调 忌： 无。
食 用 宜： 宜和其他食品搭配食用。
食 用 忌： 无。
储 存： 如不立即食用可将其存放于冰箱中，可至少储存一星期。
如在当地农场购买了大量的蓝莓，把其放在烘烤板或托盘的单层内冷冻几小时，确定它们已冻结后，移入一密封容器内，存于冷藏至需要时再取出，至少可存入1年。
吃蓝莓的注意事项，主要是说它的食用人群与食用禁忌上的注意，由此可以看出，任何人都可以吃蓝莓，只不过以上列举了一些吃蓝莓的最佳人群，像这些症状的人吃蓝莓对身体健康会有一定的帮助。
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