时间：2016-06-15 17:02:05 编辑：本站整理 9858
蓝莓大家都了解吧，那么你知道蓝莓能否和酸奶一起吃呢？蓝莓和酸奶一起吃会有什么好处呢？下面我们来为大家详细介绍下！
蓝莓和酸奶当然可以一起吃了，而且两者搭配的味道很美味哦！
建议冰镇一下，两者一起吃的功效有促消化、保护肠胃、癌等等！
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
把蓝莓与酸奶结合，及包含了酸奶和蓝莓的营养，又增添了酸奶的味道，堪称完美！
材料
牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克做法
1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。
4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。
小诀窍
最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。
1.容器及盖子用开水烫一分钟左右，以达到杀菌的效果；后倒入纯牛奶2.然后加入原味酸奶；无须搅拌的.
3.盖上盖子，通上电，天热时约5-8小时，天冷时可以加上温水，约8-10小时；
4.我晚上放进去的，第二天早就酸奶就做好了，温温的，象豆腐花一样，漂亮极了！
5.蓝莓提前洗净沥干水份；
6.碗中盛酸奶，加入蓝莓果子即可！酸酸甜甜，滋味啊！（早上吃就吃温的，余下的入冰箱冷藏3小时以上，会更稠，风味更佳！）
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