蓝莓是一种非常营养的食物,蓝莓果可以做成很多美食,其中最常见的要数蓝莓果酱了。蓝莓果酱怎么做好吃?蓝莓果酱的做法
蓝莓果酱的做法
蓝莓果酱的做法一
1.蓝莓挑洗干净,蜂蜜备好
2.家里没有柠檬了,我懒得出去买,用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺
3.蓝莓放到煮锅里,倒入三大勺柠檬蜂蜜汁
4.用勺把蓝莓全部碾碎
5.放到电磁炉上开小火,慢慢熬煮
6.倒入50克蜂蜜
7.大约煮半小时,蓝莓变得粘稠即可关火
8.密封瓶开水烫过后,倒空晾干,蓝莓收到瓶里,冷藏保存
蓝莓果酱做法二
1.蓝莓一盒,柠檬半个
蓝莓是在超市买的一盒装
2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开
3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分,切成丝,柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间,同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~
4.然后小火,不断的搅拌,防止糊锅
5.准备一碗清水,用勺子舀起一点蓝莓酱,如果是上边那样散开的说明还没有好,还要继续熬煮,如果像下面一滴的样子,不会扩散说明已经可以了
6.可以出锅咯
7.把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里,封好~
8.很漂亮吧,记得放到冰箱里存放,开封的话,要尽快吃完哦~
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