时间：2016-06-23 09:06:51 编辑：本站整理 2322
去餐厅吃牛排的时候会有鸡蛋在一起，有些人认为是不能同吃的。那么牛排可以和鸡蛋一起吃吗?牛排能和鸡蛋同吃吗?
营养医师介绍牛排是可以和鸡蛋一起吃的，牛排刚端上来的时候，一般铁板还是热的，将铁板上的东西清出一小块，将鸡蛋直接放在热的铁板上，等你的牛排吃完了，鸡蛋也就差不多凝固了，不过很难全熟，除非你跟服务员特别交待一下。
用料
牛排150g、胡椒粉少许、盐适量、生抽2羹匙、糖适量、玉米淀粉；
做法
1.牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒
2.30分钟后。炉体预热1分半，放上锡纸和牛排
3.1分钟后翻面
4.煎烤一分钟后翻面。如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面
5.之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟。淋上白葡萄酒即可装盘
6.去除锡纸后，利用炉具的余温加热。加入生抽2勺和少许糖
7.加热适量黑胡椒粉，拌匀
8.加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可
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