时间：2019-04-03 11:13:44 编辑：5号网-wsy 1551
多宝鱼的价格其实在不同的地区以及不同季节是有差异的，从20元一斤到50元一斤都是有的，一般来说，比较普遍的一个价格是在30元一斤左右。
多宝鱼平均价格30多元一斤，超市里卖40-50多元/斤的都有。
多宝鱼，海水鱼类，又称比目鱼，即两只眼睛长在一边的鱼。这种鱼身体两面不是同一种颜色，肉质细腻多汁，水分多、口感好，味道鲜美，现在主要靠人工养殖，较一般鱼价格稍高一点。
不算特别贵，属于大多数人能接受的价格。
在不同的地区，不同的卖家，不同的重量，不同的季节，多宝鱼的价格也不一。多宝鱼没有统一的售价，因为受到不同因素的营养，其价格都会有所波动，有些人可能卖20元一斤，有些人可能卖40元一斤，有些人卖50元一斤，有些人卖......由此，可见多宝鱼的价格一般都在30元左右一斤。
相信对于这个价格，大部分家庭都是可以接受的。但是不要因为你是土豪，且爱吃多宝鱼，就天天大量食用，这样会给身体肝脏造成负荷;也千万不要以为你是平民，就天天吃萝卜青菜，这样只会导致营养不良，偶尔买点多宝鱼食用，也不是件难事。
1、多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。
2、多宝鱼双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。
3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。
原料：多宝鱼一条
辅料：葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最重要的调料：李锦记蒸鱼豉油
做法：
1、处理鱼鳞和内脏那些，可以请卖鱼的人收拾好;但是拿回家后还要冲洗干净，然后擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉;
2、蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感;
3、上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的;
4、取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片;
5、将适量蒸鱼豉油加糖，胡椒粉，料酒和少量水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上;
6、接着，将葱姜切丝，香菜切段，全部铺在鱼身上，油烧至滚热浇上去就好了。
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