时间：2019-06-03 10:58:11 编辑：本站整理 494
大家知道百香果是什么类型的水果吗，百香果是热带水果吗，百香果可以每天吃吗，百香果适合什么人吃，不适合什么人吃呢，今天就一起来看看吧！
百香果有名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果蜂蜜饮
1.准备一个百香果、适量蜂蜜。
2.将百香果洗净、对半切开，然后用勺子挖出果肉，放入杯中。
3.随后根据自己的口味加入适量的蜂蜜，用温水兑开，搅拌均匀即可食用。蜂蜜有润肠通道的作用，所以也能改善便秘的情况。
百香果拌酸奶
1.准备1个新鲜的百香果、原味酸奶或者是养乐多。
2.用同样的方法将百香果的果肉挖出来，然后将酸奶放入杯中，百香果的果肉放于酸奶的上层。
3.如果准备的酸奶是养乐多，还可以将百香果和养乐多混在一起榨汁食用。酸奶中的活性菌群有一定的润肠作用，而且还能软化大便，缓解大便干结的症状，与百香果搭配食用，治疗便秘的效果更好。
百香果的籽可以吃。 百香果籽中富含高级蛋白，高级脂肪，可以更好的为人体补充营养，而且百香果的果肉和果籽都比较小，一般吃百香果都是连着百香果的籽一起吃的，百香果的果籽吃起来脆脆的，还能改善百香果的口感呢！
百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡。 因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。
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