时间：2019-06-21 07:57:25 编辑：5号网-wsy 1124
大家应该都知道，新鲜的杨梅在买回家吃之前是需要先泡一会的，将里面的虫子泡出来之后再吃会比较好，不过有些朋友泡了之后没有虫子出来，一起来看看是怎么回事吧。
1.可能是浸泡时间短
如果只是浸泡短短几分钟，虫子一般还不会跑出来，一般需要用盐水浸泡10—20分钟左右才能泡出虫子。如果是用淡盐水浸泡杨梅的话，淡盐水对虫子的刺激比较大，一般大约泡10-20分钟就可以促使虫子爬出，如果直接是用清水浸泡的话，可能需要的时间会比较长，甚至虫子可能根本不会浮出。
2.可能是清水浸泡
如果只是用清水浸泡，一般很难泡出虫子，要用盐水浸泡才可以。驱虫最好的办法是用盐水浸泡15分钟左右。杨梅用清水洗很难洗干净，相比之下用盐水不仅可以检验有无生虫，也能起到更好的清洁作用。建议消费者，杨梅买回家应及时吃掉，不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡，然后放入冰箱作短时间储藏。
3.可能是冷藏过的
杨梅不要直接放在冰箱里，因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡，即使后面再拿出来泡盐水也不能把虫子赶出来了。果实蝇的卵在低温情况下，有可能被冻伤甚至冻死，从而出现不孵化的情况，这样就有可能看不到成虫。所以，当你买回杨梅之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。
一般来说，杨梅都是可以泡出虫子的，泡不出可能是因为冰冻过。
当你买回杨梅之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。
可以使用食盐水浸泡。
杨梅里面的虫子是果蝇幼虫，杨梅表皮未封闭，有果蝇产卵是正常的情况，可以在彻底清洗后食用，用食盐清洗、果蔬清洗剂清洗、碱水清洗、淘米水清洗等方式进行清洗的时候会被浸泡出来。
杨梅容易生虫和它的果实特点有关。杨梅的果实中，我们吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外层细胞柱状突起形成的柔软多汁的组织。也就是说，杨梅可食部分已经是果实的最外层，外面没有果皮可以起到保护作用。因此，虫子可以轻易侵入果实中产卵。像杨梅这种情况的果实，在水果界并不常见。其它水果因为有果皮的保护，虽然也会生虫，但不像杨梅这么严重。另一种杯具的果实是无花果，它的表面有一个洞，直通内部，因此和杨梅一样防御力弱。有一种榕小蜂常常钻到它的内部居住。
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