时间：2019-07-11 09:47:25 编辑：5号网-wsy 1808
椰子肉是一种偏凉的食物，而含糖量也比较高，所以一般是不建议大家多吃的，适当的吃一吃就可以了，吃太多反而对身体健康会产生不好的影响。
不可以过量。
椰子这种果实的肉是属于水果类的，可以适量的食用，但不宜进行多吃的，这个容易引起上火或是胃肠道等异常问题，所以要注意，不要一次性的过量食用为宜。因为椰子所含的是饱和脂肪酸，而且椰子肉含有大量的椰子油，这些都是饱和脂肪酸，吃了很容易使人发胖的。
椰子肉吃多了有一定坏处。
虽然椰子肉的营养价值非常丰富，味道鲜美。适量的吃一些椰子肉可以有效促进食欲，并且有美容养颜、促进肠道排便、健脾消食的功效，但是椰子肉本身属于一种寒凉性质的食物，吃多之后会导致腹痛、腹泻;而且椰子肉中的糖分和碳水化合物含量比较高，吃多了易引起肥胖，建议一次不要吃太多。
新鲜椰子肉是可以生吃的。
新鲜椰子肉可以生吃，新鲜的椰子肉比较软嫩，可直接用钢勺舀出即可食用。新鲜椰子肉中含有大量蛋白质、果糖、蔗糖、脂肪、维生素、钾、钙等营养物质，不会有过敏反应的，若是吃后有不舒服症状，说明机体不耐受，建议减少食用量。
材料：椰子3颗，燕菜粉6茶匙，细砂糖180g，水
1、将买回来的椰子外表洗净，顶部椰肉用水果刀切出备用。
2、细砂糖，燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。3粒椰子总共有900ml的椰水。
3、将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出，椰肉全部刮出后切成小块备用。
4、冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化，继续煮开
5、锅子里放入300ml的水再加入900ml的椰水中火加热。
6、椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开，煮开后即可熄火。
7、将煮好的椰子水放回椰子壳里。
8、待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。
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