时间：2016-07-11 14:35:16 编辑：本站整理 752
夏季天气炎热，饮食上应以清淡为主，可减缓些暑气，而选择一些具有保健功能的蔬菜就显得尤为重要，秋葵是夏季的蔬菜，保健功效甚高，据说还能壮阳，那么这秋葵是壮阳的吗？
秋葵在美国和日本被称为“绿色人参”和“植物伟哥”，含有大量的抗氧化物质，能清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对肾脏和肝脏有增强功能的效果，长期食用是有壮阳的功效。
秋葵壮阳功效不是很好。 秋葵虽然具有壮阳的作用，但是这种效果是从身体的整体上来调节的，需要长期的食用才有明显的效果，短期食用几乎没有多大效果，和目前市场上的“伟哥”等壮阳药物相比效果就差了很多，但是由于秋葵属于食补，副作用几乎没有，适合中老年人养生食用。
秋葵营养丰富，成分复杂且含量高，具体如下： 100g秋葵中含有水分86.2g、能量37千卡、蛋白质2g、脂肪0.1g、碳水化合物11g、膳食纤维3.9g、胆固醇0、维生素A52mg、胡萝卜素310mg、视黄醇0、硫胺素0.05mg、核黄素0.09mg、尼克酸1mg、维生素C4mg、维生素E1.03mg、钙45mg、磷65mg、钾95mg、钠3.9mg、镁29mg、铁0.1mg、锌0.23mg、硒0.51维克、铜0.07mg 更是含有很多其他植物所不具有的特殊营养物质：粘性物质LM（一种类似于天然荷尔蒙的物质）。
食材：黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。
做法：
1.黄秋葵洗净备用，锅中加适量水烧开，加入几滴食用油，把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟，捞出，放至凉。
2.凉了的黄秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，红糖和香油搅拌均匀即可。
食材：鸡蛋，黄秋葵，盐，食用油。
做法：
1.黄秋葵用开水烫几分钟，捞起，凉置，切薄段，备用。
2.锅中放适量食用油，大火加热，放入黄秋葵爆炒，加入鸡蛋继续翻炒并捣碎，放盐调味即可出锅。 功效：健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症以及补肾壮阳等多种功效。
1.秋葵属于寒凉性的食物，因此，寒性体质和经期的女性不适合食用，以免加重体内的寒气，引起脾胃虚寒、宫寒痛经等症。
2.秋葵含有较多的粘液蛋白以及表面带有的绒毛都属于过敏原，因此，过敏体质的人不适合食用秋葵。
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