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豆角和西红柿能一起吃吗?豆角和西红柿怎么炒

时间:2016-07-12 13:46:05 编辑:本站整理 2907

豆角和西红柿能一起吃吗?豆角和西红柿怎么炒

西红柿炒长豆角

豇豆250g 亨氏番茄酱1个

调料:食盐适量 酱油适量 葱适量 调和油适量

西红柿炒长豆角的做法

1.长豆角和西红柿,长豆角去顶,去尖,都洗净备好。

2.长豆角切成2-3cm左右的段。

3.西红柿劈成小块,放碗备用,葱,蒜切好。

4.油锅热,入小花椒,葱花出香味。

5.倒入长豆角。

6.等长豆角炒至变色稍微发软,加入西红柿,酱油,盐,继续翻炒。

7.炒至西红柿汤汁基本收完,入蒜瓣,搅匀出锅盛盘即可。

使用须知

1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

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