时间：2019-12-06 14:40:35 编辑：本站整理 242
大家在生活中应该都听说过海木耳吧，但是你吃过海木耳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海木耳怎么做好吃呢，以及海木耳和木耳有什么区别呢？跟着小编我们一起来学习吧。
1.海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。
2.五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。
3.炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。
4.肉炒出油，表面微黄（可根据自己的喜好，怕油腻的可以多炒一会儿，然后把多余的油盛出一些）时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。
5.倒入酱油，翻炒至肉块均匀裹色。
6.加清水没过肉，加盐，海木耳。
7.大火烧开后转小火炖至肉熟，大火收汁即可。
一、营养价值不同：
1、海木耳：经常食用能促进人体器官的新陈代谢，维护甲状腺正常分泌，并能增加人体肠道有益菌种的数量。海木耳含钙量是牛奶的十三倍，可强健人体骨骼，缓解紧张情绪，防治老年痴呆。
2、海带：海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。
二、形态不同：
1、海木耳：海木耳又叫蒙旦海木耳，产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。
2、海带：藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。
三、吃法不同：
1、海木耳：海木耳拌蜇头、海木耳小蛎肉、粉蒸海木耳等。
2、海带：三鲜海带丝、糖醋海带等。
可以吃的，孕妇吃海木耳能降血脂，降血压，还能减肥。海木耳营养高、热量低，孕妇适当食用不但能补充丰富营养，还有利清理肠道、保护皮肤、延缓衰老，从而促进身体恢复。孕期食用海木耳，还有利于降低孕妇血液中的胆固醇，改善和强化血管，在防止动脉硬化及降低高血压方面作用很大。
能吃
海木耳有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸等活性成分，哺乳期产妇适当适用不仅对身体无害，还可摄取丰富营养，从而促进宝宝的身体发育。
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