时间：2019-12-15 11:09:40 编辑：本站整理 131
大家在生活中应该都听说过海兔鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海兔鱼怎么做好吃呢，以及吃海兔鱼有什么好处吗？跟着小编我们一起来学习吧。跟着小编我们一起来学习吧。
1、将海兔鱼洗净剁成大块，块头要大一些；
2、将鱼块置入一容器中，倒入鱼酿酱油；
3、将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟，让鱼肉入底味；
4、将酥炸粉加入3枚鸡蛋；
5、加入适量温水，加入少许油，充分搅拌均匀成糊状；
6、将腌制好的鱼块放入面糊中；
7、让其每块鱼块都均匀裹满全身；
8、油锅中，油温200度时，将鱼块入锅炸制5分钟后取出，让油再加热后将鱼块再复炸一遍即可食用。
沿海居民称的“海粉丝”,即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
海兔又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。气虚体质，阳虚体质的人不适宜吃海兔。
海鲜并不是适合所有人群的，有的人是不能够吃海鲜的。比如对海鲜会有过敏的，或者是对蛋白质过敏的人群是不宜吃海鲜的。有过痛风，尿酸比较高不能够吃海鲜的，因为海鲜里面含嘌呤。关节炎，甲状腺功能亢进，血脂高的人群是不适合吃过多海鲜的，一岁以内的婴儿也不能吃海鲜以免引起过敏的症状发生。
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