时间：2019-12-19 13:49:13 编辑：本站整理 451
大家在生活中应该都听说过咖啡吧，那你了解三合一咖啡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是三合一咖啡呢，以及三合一咖啡和咖啡有什么区别呢？跟着小编我们一起来学习吧。
“三合一咖啡”亦称“速溶咖啡、即溶咖啡”：是指内含奶精、糖、咖啡混合而成的并且是速溶的。三合一咖啡在国外的上市时间应该是20年前的事，主要是便利於上班族携带在外方便冲泡；或者快捷商务、经济餐饮等追求快速高效消费的场所使用，一般为700克或1000装的大包装。
1.好不好喝的区别。
如果说制作工艺上带来的是好不好闻的差异化，那么冲泡后就会出现好不好喝的区别了。速溶咖啡，你可以试试纯的速溶黑咖啡，除了焦苦还能有什么味呢？所以大多人会选择三合一咖啡，毕竟除了苦还能喝到甜味和奶精味。但现煮的咖啡，就算你什么都不加，它都自带咖啡香，喝出来才是咖啡味而不是香精味！
2.预调配与现调配的区别。
速溶咖啡，提前调配，材料与量不可控。速溶咖啡，都是提前将咖啡萃取然后风干、喷雾或冻干后得到的咖啡提取物，说的直白点就是，速溶咖啡都是现煮咖啡的二次加工品，制作过程中已经没有咖啡的香味了。而且大部分的速溶咖啡都是三合一的，里面有糖有奶精，是甜的，竟然还有奶香味~~但你不知道的是……里面到底有多少咖啡含量？简直是少得可怜！三合一咖啡中的速溶咖啡粉含量，能有15%的都算是良心商家！这意味着你买一条15克装的速溶咖啡，里面的咖啡含量不到2克，还觉得是咖啡味吗？如果你买的速溶咖啡咖啡味太重，小心可能会有咖啡香精添加哦（所谓咖啡香精，就是一种人工合成的香精，有咖啡的味道，但却与咖啡没有任何关系）现磨咖啡，完全可以随心调配。而现磨咖啡都是自己动手“煮”的，出来也是纯的咖啡，自带咖啡香与咖啡味，但却没有糖和奶，可以根据自己的需要来加，也可以不加直接饮用。
不可以经常喝哦，相当流行的三合一即溶咖啡是工业化的合成品，主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。对于肥胖者和正在减肥的人来说，虽然有少量报导指出咖啡有减肥的功效，但也不能多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一即溶咖啡，含糖和脂肪成分较高，小心越喝越胖。怀孕和哺乳期的妇女，应慎喝咖啡，以免对胎儿和新生儿造成不良影响。老年人如果患有脑血管疾病或糖尿病，应尽量少喝咖啡。虽然咖啡因有强心作用，但同时也会加快心跳率，容易引起心肌缺氧。如果是身体健康的老人，除了保证喝咖啡不要过量外，还应注意要适当补充高钙食物或钙剂，以免骨质疏松加剧。
三合一咖啡一般保质期是2年。不要在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌。有胃病的人，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。饮用咖啡的温度不宜太高，最佳温度是70-80摄氏度，在此温度下，咖啡的营养物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。
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