时间：2019-12-30 14:17:58 编辑：本站整理 62
大家在生活中应该都喝过非常多的牛奶吧，那么你了解全脂牛奶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟全脂牛奶是什么呢，以及喝全脂牛奶会胖吗？跟着小编我们一起来学习吧。
其实，全脂牛奶就是保持了牛奶的全部营养成分的牛奶。它包含了好多脂溶性维生素，而且营养价值非常高和全面，味道亦更好。适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。
发胖主要跟摄入的能量过多，大于机体平时需要消耗的能量，过多的能量会在机体内储存起来，转化成脂肪，长期以往就会变成肥胖。全脂牛奶是没有经过脱脂的牛奶，脂肪的含量在3%-4%左右，正常人每天摄入半斤到一斤的牛奶，脂含量并不超标，因为正常人体需要摄入一部分的脂肪。但是患者如果有减脂的要求，或者本身有脂质含量的限制，可以选择半脱脂牛奶或者无脂的牛奶。
1、从补钙的角度来说，全脂牛奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等，是我们补钙的最佳食品之一。
2、全脂牛奶是最接近完美的食品，其所含钙是人体最好钙源之一；而且，它具有任何人造营养品无法比拟的原生营养性。
3、全脂牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
4、乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。全脂牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
一般人群均可饮用全脂牛奶，不用担心全脂牛奶会因为脂肪含量高而直接影响健康。牛奶中含有多种维生素，脂溶性维生素A、D、E、K等都是对人体非常有益的，正在发育中的少年儿童尤其需要补充。此外，全脂牛奶中还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，好喝又营养，尤其适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。1岁到2岁的幼儿最好是喝全脂牛奶，因其营养更全面。
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