时间：2020-08-10 10:24:30 编辑：5号网-wsy 0
烧麦是一种在全国各地都很流行的小吃，相信不少人吃过的，它是用烧麦皮包裹着香香的糯米饭，蒸熟之后味道特别好，那么孕妇和宝宝能不能吃烧麦呢？
孕妇是可以吃烧麦的，烧麦里面的馅也是蔬菜跟肉类搭配起来的，有一定的营养价值，所以孕妇适量的还是可以食用的，在孕期大家也没有必要高度紧张食物的食用，只要不是特别刺激的食物孕妇都是可以少量食用的，而且每一位孕妇的体质都不一样，所以对食物的反应症状也有所不同，在孕期注意饮食合理搭配，注意营养的合理吸收，适量运动，保持健康就可以了。
宝宝是可以吃烧麦的，只要符合宝宝的食量就行，不要吃太多引起消化不良等症状就可以了，但是宝宝在咳嗽期间最好不要食用烧麦，因为烧麦里面有糯米，会引起上火，也不容易吞咽，所以会增加宝宝咳嗽的情况，所以不要多食用。一般宝宝在不同的年龄阶段的食物也会有所变化，所以家里人可以根据宝宝的年龄来确定宝宝适合吃什么食物，也没有必要太过严谨，宝宝的接收能力是很强的。
主料：面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。
辅料：葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适量。
制作步骤：
1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，加入肉馅炒熟。
2、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均。
3、放入蒸熟糯米拌均。
4、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀。趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。
5、取120面剂分成8个小剂，压扁，擀成大小均匀的烧麦皮。
6、每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起。
7、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约1 1厘米大(压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的)。
8、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可。
9、取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可。
1-3天保存建议放在冰箱冷藏，如果想要保存时间更久一些就建议放在冰箱冷冻层保存。
冷藏室的温度一般在3-5度左右，能够很好的保鲜食物，并且保持食物比较新鲜的口感，注意烧麦冷藏保存注意不要将烧麦贴在一起，以免黏在一起了，同时注意保存的时间不宜太久，一般2-3天左右就要全部吃掉，如果想要保存更久，建议密封在保鲜袋中冷冻保存，能够保存一个月左右。
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