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生板栗热量高吗 生板栗吃了会发胖吗

时间:2020-10-13 17:25:00 编辑:本站整理 0

我们平时吃的板栗大多都是炒熟了的,例如糖炒栗子、但是也有一些人喜欢吃生板栗。板栗在中医上也属于一种保健品,具有止血活血,养胃的功效。

生板栗热量高吗 

高。 生板栗是属于热量比较高的一种食物,其每100g的生板栗热量在214大卡,其中含有的脂肪含量在1.5g。生板栗中含有丰富的淀粉,所以热量相对来说会比较高,但是其营养成分也是很丰富的,含有丰富的植物蛋白,少量的脂肪以及丰富的碳水化合物,含有钙、钾、镁、锌等矿物质,每100g板栗含钾高达442mg,属于高钾食物。 一般建议一次性不要多吃板栗,吃多了会引起腹胀,或影响下一餐的进食量,尤其是经过糖炒的,其热量会更高,因为其中会添加糖分和油脂,也是需要少吃的。 

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生板栗吃了会发胖吗  

视情况而定。 引起发胖的原因是由于摄入量大于了消耗量,其未消耗热量会囤积成脂肪,长期如此就会引起发胖。由于生板栗的热量比较高,多吃的话是比较容易造成热量过剩的,长期如此是会引起发胖的,但是偶尔一次也是不会的。而且若是在摄入生板栗的时候,减少了其他食物的摄入量,减少了热量来源,也是不会造成长胖的,但是这种方式对身体来说是不健康,不建议用这种方式,需要保证营养均衡。

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生板栗如何去壳

1、成熟后的生板栗放在烈日下暴晒几天,里面的水分晒干之后就会自动裂开,这样的板栗不会变质而且很容易就能去皮去壳。

2、把生板栗放进冰箱里急冻两个小时,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小后,用手一捏壳就容易裂碎。

3、将生板栗放进清水锅里煮上五分钟,然后捞出来放进冷水了里浸泡,这样一胀一缩也很容易将果肉与外壳分离。

4、烧开淡盐水,然后把板栗放进里面浸泡五分钟,这样不仅可以轻松去壳,而且连皮也很容易剥下哦。

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生板栗怎么做好吃

1、板栗煮粥

生板栗用来煮粥吃特别好,再用它煮粥,以前应该先把生板栗的外壳去掉,然后再准备黑米,大米,小米以及绿豆,红豆等多种粥类食材,最后放入桂圆和红枣等把它们全部洗净,一起入锅加热煮开,再用小火焖煮一小时,等锅中的所有食材全部熟透以后关火,降温以后就能取出食用,滋味特别好。

2、板栗煲汤

板栗还能用来煲汤喝,而且煲好以后滋味特别好,在做的时候需要准备500克新鲜类牌再准备300克板栗和一个新鲜玉米,把准备好的新鲜玉米剁成块状板栗去掉外壳,排骨剁成段状以后用沸水焯烫一下,所有食材处理好以后入汤锅加适量清水一起煮开,再用中小火慢煲一小时,煲好以后加食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。 

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