时间：2016-08-17 16:15:11 编辑：5号网-hzq 3861
菱角这玩意陌生吧，小编觉得生的比熟的更好吃一点，虽然菱角好，但是也不能多吃，那么菱角多吃的话会怎么样呢？菱角吃多了有什么坏处呢？下面我们来一起介绍下吧！
前不久立秋之后，天气开始有转凉的迹象，虽然这两天气温有所回升。早秋的一些水果蔬菜也都开始上市了，比如菱角，喜欢吃菱角的人也有很多，菱角确实也很好吃。那么，吃菱角都有没有什么好处或者坏处呢？如果有，都有哪些具体的副作用呢？
生吃伤脾胃
其实吃菱角一般是好处比较多的，应该是没有什么坏处的，毕竟菱角是一种有很多食疗价值的果实，但是如果吃的时候不注意小心，可能也会对身体造成一些伤害。比如，生吃菱角就容易伤脾胃，因为菱角是一种凉性的果实，而且吃菱角的季节是立秋之后，人的脾胃本就比较虚弱的季节吃凉性的东西应该少吃。
熟食会更好
菱角一般熟食会比生食更好。首先是，生食菱角会有涩味，但是熟食菱角是比较甘甜的，这个口感上面的；更重要的是生菱角可能会污染寄生生物，这样直接吃下去容易导致一些肠胃疾病；最重要的是菱角是凉性的，生吃易伤脾胃，但是熟食菱角却又健脾益气的作用，立秋之后多吃一些熟菱角可以起到养脾胃的作用。
剥壳要小心
喜欢吃菱角的人都知道，不论是熟菱角还是生菱角，壳都比较硬，而且还有两个尖尖的角，所以吃菱角在剥壳的时候很容易戳到自己，很多不会剥的人也比较苦恼。其实剥菱角是有方法的，可以用专门的剥壳神器，还可以用刀破开再剥，反正不要直接用牙齿咬开就行了，这样不仅不卫生，还可能会戳伤嘴巴。
菱角粉怎么吃
1.菱粉羹
将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
2.菱粉粥
先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
3.做面点、糕点
菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
小编总结：菱角多生产于秋季，也是一种非常适合在秋季食用的果实。并且据悉把菱角壳一起吃具有防癌的作用，还具有清热解毒的功效。不过即使菱角再好，也有食用禁忌，新鲜的菱角不吃，不同猪肉、蜂蜜一起吃。
秋季痢疾患者忌多食菱角
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。
中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
秋季感冒患者忌多食菱角
在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。
中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。
秋季服糖皮质激素忌食菱角
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
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