时间：2021-08-12 11:07:46 编辑：5号网-hzq 0
朋友送了一些螃蟹说是提前给的中秋礼物，煮好之后发现好像有点多了吃不完，这吃不完的螃蟹应该用怎么方法存放啊！
1.冰箱保存，把精力比较旺盛的螃蟹用绳子绑起来这样可以减少螃蟹消耗体力，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
2.塑料桶/盆保存阳螃蟹。把活力旺盛的大闸蟹放在30-50公分高的塑料桶/盆里，不能层叠， 然后加水至螃蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。
大闸蟹储存方法正确的话，活的阳澄湖大闸蟹存放多久都行，只是会慢慢变瘦，但是最好不要超过七天时间；
熟的阳澄湖大闸蟹最好是尽快吃，期限不要超过三天左右。这是因为脱离水后可储存时间很短。
阳澄湖大闸蟹是苏州的，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
大闸蟹不是海鲜。
大闸蟹是湖蟹，属于淡水蟹，最为出名的阳澄湖大闸蟹大家都知道，这阳澄湖可是在江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹当然不是海鲜。
大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。 虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
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