时间:2021-08-27 16:55:10 编辑:5号网-qiwen 0
花蟹和梭子蟹这两种螃蟹好像长的挺像的,它们两个之间有什么区别吗?花蟹和梭子蟹哪个会好吃一些呢?
这个要看个人的喜好了,梭子蟹的肉相对来说是比较多的,而且海鲜味是比较浓的,而花蟹呢肉质饱满厚实,两者的口感都十分细嫩,鲜味十足,因此没有办法具体比较哪个会更好吃,要根据个人的口味而定。
花蟹:外壳有花纹,属梭子蟹科,是暖水性蟹类,分布于我国浙江、福建、广东、台湾、广西及海南岛等沿海地区,其头胸甲宽约是长的2倍,表面有粗糙的颗粒,雌雄体色差异较大。
梭子蟹:属甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是我国沿海地区的重要经济蟹类,其生长速度较快,喜欢穴居在泥沙底部。
这两种蟹相比较的话是梭子蟹的价格是比较高的,海蟹因为各种各种因素所以价格的波动幅度也是比较大的,一般来说梭子蟹的价格在每斤30-80元一斤不等,有的地区价格可能更高,而花蟹的价格一般多在二十元一斤左右,有的地区品质特别好的花蟹也可以卖到六七十,因此相对来说的话,梭子蟹的价格比花蟹要高一点。
花蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。挑选时必须是活的且动作灵活,用手翻过螃蟹后,能够马上翻过身来,好的河蟹还能不断吐沫并有响声。
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