时间：2021-08-24 10:58:16 编辑：5号网-zhaowei 0
红薯是我们大家都很熟悉的食物，而同时吃红薯对我们的身体也有着非常多的好处，但是也是会有一定影响的，那么我们便了解一下红薯会胀气吗？红薯会升血糖吗？
红薯吃得太多会引起肠胃胀气。红薯是一种粗纤维食品，如果消化能力差的人多吃红薯，可能会导致肠胃胀气，因为红薯中还有大量的淀粉，肠道吸收功能比较差的人吃了红薯之后，多余的糖分不能够及时的消化，会在肠道内发酵，腹部就会产生胀气。所以有胃肠疾病的人不建议吃红薯，它会增加胃肠道的负担，同时也会损害他们的健康。为了减少肠胃气胀，可以将红薯和腌制蔬菜一起吃，这样吃可以破坏红薯所产生的气化酶，所以腌制的蔬菜可以减少肠胃气胀。并且红薯属于粗纤维的食物，吃得过多还会刺激胃酸分泌。此外，在吃红薯时还可以搭配萝卜一起吃，这也可以减少肠胃气胀，因为萝卜是通气食品，对肠胃胀气有很好的治疗作用，所以同时吃也不会导致肠胃胀气。
红薯进食之后会导致血糖升高，但是不一定能够被监测到血糖出现异常。因为正常人如果食用红薯的时候，血糖始终会被控制在正常的范围之内。而如果是糖尿病患者食用红薯之后，假如说自身的胰岛功能比较差的时候，就容易导致血糖升高的比较快比较高，所以说此时需要用到必要的药物治疗。对于血糖高的患者来说，就要控制进食食物的种类，以及进食食物的量，否则就容易导致进食之后的血糖不平稳。而如果是正常人正常的进食的情况之下，血糖会被自身的胰岛素始终控制在正常范围之内。红薯相较于米饭与面食来说，里面的碳水化合物的含量较低，所以不容易导致血糖升高，并且红薯内含有大量的膳食纤维，很容易使人有饱腹感，可以起到控制体重和预防便秘的作用，所以血糖高的患者可以适量吃一点红薯，但不能过多食用，否则还是会让血糖升高的。
红薯吃多了或许会便秘：红薯当中含有一种氧化酶，进入胃肠道里可以产生大量二氧化碳气体，如果吃多了红薯就会引起腹胀、打嗝、排气的症状。并且还会导致排气增多、增大胃肠负担，从而引起便秘的问题，每次少量进食红薯，或可避免。再者，红薯当中含有丰富的糖分，一下吃太多，身体不能完全吸收，就会在肠道内停留发酵，甚至引起血糖升高和发胖的问题，因此，中医认为湿阻脾胃、气滞食积的患者应慎食红薯。有些人可能在平时会生吃红薯，这种做法很不科学。红薯当中含有大量的淀粉，生吃会增大消化负担，出现稍微吃多就便秘的情况。而高温加热的红薯，就可使其中含有的大量的可溶性纤维易消化，并且还会增加红薯甜味。
吃红薯一般并不会导致出现身体的发胖，因为红薯本身的热量并不高。红薯的营养价值也是比较高的，所以可以适当的多吃一点。但是，减肥期间还是要控制好饮食的总热量。如果吃红薯比较多，就要减少其他食物的摄入，要看饮食的整体情况，可以多搭配其他的蔬菜和水果。这样才能够保证热量并不高，有利于达到减肥的效果，避免身体偏胖。如果少量食用红薯，里面的淀粉可以通过运动被消耗，没有增肥作用，如果过量食用，则可以导致碳水化合物蓄积，转化成脂肪，导致体重增加。
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